にゃんころもち。

あっちゅーまに1ヶ月。
僕の夏休みは2週間だけでした・・・学生最後なのになぁ；
残りの二週間は学校いって国家試験対策の勉強。。
国家試験も終わって、今は少しだけ残りの休みを満喫中･･･することない。
僕の学校は色々複雑で9月から始まるけど･･･とても安定した授業はなさそうだ´ω｀
先が見えないっていうのはツライネ・・・。
やりたい事にも手出せないし･･･出したとしてもそれを妨害するものが山ほど現れる・・・；３；
とりあえず今は今でのほほんとやりますかね。

本日の実習で作ったやつですよん。
左からマンゴープリン　タルト・オ・ショコラ　パッションフルーツのスフレその上に超バニラアイス
そしてココナッツクッキー。
超おいしかったー＾３＾

More...

暇だったのでやってみた。
http://hanihoh.com/love2/result/index.cgi?k=080727-86-9806

リクエストに答えてマドレーヌのレシピです。
＜＜　材料　＞＞
全卵　　　　　　　　　　　１００ｇ
薄力粉　　　　　　　　　　　７５ｇ
強力粉　　　　　　　　　　　５０ｇ
ベーキングパウダー　　　　　１ｇ
はちみつ　　　　　　　　　　２０ｇ
無塩バター　　　　　　　　１１０ｇ

＜＜　作り方　＞＞
１．強力粉、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて２回ふるう。
２．全卵を切るように溶く。
３．２にはちみつ、グラニュー糖を入れ、白っぽく軽く泡立てる。
４．３に１を入れ、ホイッパーでしっかり混ぜる。
５．無塩バターを加え、ホイッパーで混ぜる。
６．５をホイッパーからゴムベラにし、ボールの周りについた生地を混ぜる。
７．生地にサランラップを密着させ、冷蔵庫で寝かせる。
８．マドレーヌ型に澄ましバターを塗り、強力粉をふるう。
　　余分な粉は型をはたいて落とす。
９．７を絞り袋に入れ、８に流す。
１０．１８０℃のオーブンで１５分焼く。

学校のHPからコピペだけどね・３・

やっとログインできた；３；
こっそり再開するかもね。